Profilpipe.ru

Профиль Пипл
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Печь барбекю кирпич для дачи

Мангалы для дачи за 30 минут

Овощи, мясо, рыба, сосиски, запеченные на гриле уличного барбекю, существенно превосходят по вкусу и аромату блюда, приготовленные на домашней плите. Поэтому многие владельцы загородных домов и дач задумываются о том, чтобы построить барбекю из кирпичей своими руками. Процесс возведения такой конструкции требует тщательного, грамотного подхода. Чтобы построенная уличная печка не дымила и радовала владельцев вкусными лакомствами, приготовленными на углях, необходимо правильно определить размеры и выбрать место для размещения комплекса (в беседке, на веранде) и материалы, способные выдержать воздействие высокой температуры, рассчитать высоту печной трубы и проделать некоторые другие действия. Если ранее вам не приходилось выполнять подобную работу, и вы не знаете, как сделать уличное барбекю из кирпичей своими руками, следуйте приведенным ниже советам, которые помогут поэтапно проделать все необходимые манипуляции и получить достойный результат.

Выбираем место: пошаговая инструкция

Подготовительный этап является неотъемлемой составляющей процесса строительства. Перед тем, как сложить печь барбекю, следует выбрать подходящее для расположения конструкции место:

  1. Мангал нельзя располагать вблизи зеленых насаждений из-за высокой вероятности возникновения пожара.
  2. Дым, выходящий из трубы печки, не должен доходить до жилых строений.
  3. Желательно чтобы в месте строительства конструкции было проведено электричество.
  4. Рекомендуется выбирать для построенной своими руками печки барбекю место, в котором впоследствии можно будет возвести навес. Возможно строительство уличной печки на даче или на загородной территории рядом с беседкой или внутри нее.

Подготовка проекта мангала барбекю из кирпичей своими руками

После выбора подходящей зоны приступают к подготовке проекта. Для этих целей можно использовать предоставленные бесплатно в интернете готовые проекты и фото, или разработанные самостоятельно эскизы и чертежи. Во втором случае рисуют печной комплекс, уделяя внимание деталям: дымоходу, особенностям расположения и форме стенок, наличию декоративной решетки. Занимаясь подготовкой проекта для строительства печи мангала барбекю своими руками, следует определиться, будет ли построенный комплекс включать место для раковины (мойки). Таким образом можно будет обеспечить зону для приготовления еды максимально комфортными условиями.

Подготовив грамотный проект, вы не только заранее определите приемлемые габариты конструкции, но и точно рассчитаете количество строительных материалов, необходимых для того чтобы соорудить барбекю печи из кирпичей своими руками.

Практический этап создания печи барбекю своими руками

После проведения подготовительного этапа необходимо перейти к практической части. В данном случае вы будете решать задачу относительно того, как сделать барбекю мангал из кирпича пошагово. Будущая печь может иметь разную форму и вид. Эти параметры будут определять, в какой последовательности и объеме будут проводиться работы. Ниже мы приведем пример, как пошагово построить простой вариант барбекю из кирпича своими руками.

Фундамент кирпичного мангала

Строительство мангала печи барбекю из кирпича своими силами всегда начинают с возведения фундамента. Если не выложить основание, печь быстро разрушится в течение короткого периода времени. Чтобы самостоятельно построить фундамент для уличного барбекю из кирпича своими руками, потребуется цемент и песок для приготовления бетонного раствора, а также арматура. Для приготовления смеси необходимо смешать материалы в следующих пропорциях:

  • цемент (1 часть);
  • песок (2 части);
  • гравий (4 части, следует выбирать фракцию не менее 3 см).

Для армирования бетона используют металлическую сетку класса А3 или доски для опалубки. Рассчитывая размеры плиты основания, необходимо учитывать, что каждая из ее сторон должна выступать за пределы печи на 10 см.

Пошаговая инструкция по строительству фундамента печи барбекю своими руками

Перед тем, как сложить уличный вариант барбекю из кирпича своими силами, обязательно снимают верхний слой грунта и углубляют яму.

  1. Насыпают слой песка толщиной не более 10 см. Материал засыпают небольшими порциями, тщательно увлажняют и утрамбовывают каждый слой.
  2. На утрамбованную песчаную поверхность укладывают лист рубероида, чтобы не допустить протекания бетона.
  3. Из арматурных сеток или опалубочных досок сооружают каркас и затем приступают к заливке нижнего основания. Заливку нужно проводить в один подход. Это добавит основанию прочности и не допустит его преждевременного разрушения.

Приступать к возведению основной части печи мангал барбекю своими руками можно только после полного затвердевания бетона. Длительность периода зависит от погодных условий. При сухой погоде и температуре не ниже +5С на полное застывание основания уйдет порядка 12 – 14 дней.

Как сложить кирпичную печь?

Теперь можно приступить к строительству самого барбекю для дачи из кирпича своими руками. Чтобы построить печь, потребуется обычный строительный и огнеупорный (шамотный) кирпич и два вида раствора (первая смесь будет использоваться для кладки соприкасающихся с огнем сторон, а вторая – для того, чтобы выложить расположенные в безопасной зоне части).

Для приготовления обычной смеси смешивают 1 часть цемента и 5 частей песка. Чтобы получить огнеупорную смесь правильно, необходимо принимать во внимание жирность используемой глины. Для 1 части тощей, средней и жирной глины нужно будет взять 1, 1.5 и 2.5 частей песка соответственно. Глину перед приготовлением смеси следует замачивать на сутки.

Советы по кладке печного кирпича

Чтобы конструкция печи была сложена успешно, кладку кирпича следует проводить, соблюдая такие рекомендации:

  1. Сначала складывайте каждый слой как конструктор, не используя раствора. Такой подход поможет обрезать камни строго в требуемых местах и максимально подогнать расположенные выше и ниже модули друг к другу.
  2. Керамический кирпич замачивают на период от двух до трех минут и только потом укладывают на место. Огнеупорный камень достаточно ополоснуть от пыли.
  3. Огнеупорную стенку с обычной «перевязывать» нельзя. В зазор между разнотипными кирпичами укладывают модули базальтового картона.
  4. Следует обязательно проверять горизонтальное направление каждого из ярусов. Если вы неровно положили кирпич, работу придется переделать. Вертикальное направление стенок печи проверяют, используя отвес.
  5. Выступивший наружу раствор снимают при помощи мастерка. Излишки смеси с внутренней поверхности удаляют при помощи влажной ветоши.

Кирпич лучше не колоть киркой из-за высокой вероятности образования сколов и некрасивой поверхности. Для разделения модулей на части лучше использовать болгарку с отрезным кругом по бетону. Таким образом можно получить кирпичи требуемой величины с идеально ровными углами. В данном случае печь будет иметь высокие эстетические показатели.

Кладка цокольного ряда кирпичей

Кладку кирпичной составляющей выполняют в соответствии с пошаговой инструкцией. Чтобы выложить простое барбекю из кирпичей своими руками, необходимо класть материал сплошным прямоугольником в один или два ряда. Такой подход необходим для защиты основания от быстрого разрушения.

Как сложить жаровню кирпичной печи

Разберем пошагово, как сделать печь барбекю из мангала. Чтобы правильно построить жаровню, необходимо проделать следующие действия:

  1. Чтобы правильно уложить первый ряд, необходимо не только грамотно провести кладку, но и оставить место для поддувала. Дверца печи должна быть изготовленной из жаропрочных материалов (лучше всего подходит металл). Между кирпичной кладкой и дверцей должны остаться небольшие щели, потому что при нагреве размеры металлической дверцы будут увеличиваться.
  2. Теперь строим дровник и крышу. Чтобы обеспечить конструкцию максимальной надежностью и прочностью, необходимо установить дополнительную стену.
  3. Для перекрытия отделения для топки устанавливаем настил. Над настилом устанавливают варочную поверхность (плиту), на которой можно будет готовить еду. Место для установки мойки размещают рядом.
  4. После выполнения перечисленных выше действий строим трубу, которая будет выводить дым. При условии правильно проведенных расчетов смог не будет опускаться на участок. Поэтому неприятный запах копоти не попадет ни в беседку, ни внутрь жилого помещения.

Для возведения ровных стен рекомендуется применять порядовку – рейку с делениями, используемую в качестве шаблона для контроля уровня и выполнения ровной, качественной кладки.

Читать еще:  Кирпич для бани статья

После завершения каждого этапа необходимо проводить тщательную затирку швов между кирпичами. Такие действия добавляют печи прочности и дают возможность защитить конструкцию от возможных разрушений. Максимальная толщина швов должна быть не более 5 мм. Если класть кирпич, превышая указанные нормы, велика вероятность быстрого появления трещин.

Как видите, построить на даче печку барбекю своими руками можно, но не столь просто, как кажется рядовому обывателю. Отсутствие опыта проведения подобных работ, неправильный расчет длины основания, глубины ямы для фундамента, неверный выбор материалов и любые другие ошибки часто приводят к появлению на поверхности стен трещин и преждевременному разрушению печи. В большинстве случаев из-за неграмотных действий проведения только ремонтных работ для восстановления барбекю бывает недостаточно. Часто требуется полный демонтаж старого и возведение нового сооружения. Поэтому в целях экономии времени, сил и денег лучше не пытаться провести строительство самостоятельно, а доверить дело специалистам из компании LuxBeton.

Строим быстро, делаем работу качественно, консультируем бесплатно!

Компания LuxBeton предлагает любителям приготовления еды на гриле садовой печи альтернативное решение – готовые модульные комплексы барбекю для улицы, которые можно размещать в любой части садового участка. Предложенные компанией изделия обладают следующими преимуществами:

  1. Простая, быстрая сборка. Комплексы обладают простой конструкцией. Складывать их нужно как конструктор по принципу «шип – паз». Цемент, клей и прочие фиксирующие растворы, а также применение порядовки не потребуются. Мангал будет сложен в течение 30 – 60 минут.
  2. Отсутствие необходимости в возведении фундамента. Выкладывать основу в виде фундамента также не придется. Садовый печной комплекс прекрасно функционирует без него.
  3. Жаропрочность. Конструкция выполнена из жаропрочного бетона, в составе которого присутствует крошка из натурального полудрагоценного камня. Материал прекрасно выдерживает воздействие больших температур.
  4. Мобильность. Печной комплекс быстро разбирается. При необходимости можно переместить конструкцию в любой другой уголок участка. Из-за отсутствия потребности в фундаменте можно размещать печь на грунте, плитке, асфальте и любом другом покрытии внутри беседки или на улице.
  5. Богатое разнообразие оттенков. В процессе изготовления производитель использует разные варианты каменной крошки, поэтому в каталоге можно найти изделия разных оттенков.

Помимо гриль печей компания также осуществляет продажу приставных столов с мойкой и печей под казан, модулей под тандыр и приставных разделочных столов. Выбрав несколько модулей, можно быстро создать в беседке или на улице под навесом комфортный, красивый и уютный уголок для приготовления любимых лакомств. Все возможные варианты печей и прочих модулей представлены в каталоге продавца с фото, указанием размеров и веса конструкции.

Вам не придется замешивать раствор, класть кирпич, разбираться в использовании порядовки и вникать в правильную последовательность этапов строительства. Вы получите простую, но не менее функциональную конструкцию, потратив на процесс обустройства гораздо меньше времени, чем на полноценное строительство печи из кирпича. Создавать проект, по которому будет осуществляться возведение конструкции, также не потребуется.

Любые консультации относительно стоимости конструкции, особенностей ее сборки и прочих моментов можно получить бесплатно, связавшись с менеджером LuxBeton по телефону.

Стационарное кирпичное барбекю для дачи

В Европе и США кирпичная печь на открытом воздухе – барбекю для дачи из кирпича – пользуется популярностью давно.

Прежде, чем начать строительство мангала, необходимо определиться с: материалом, местом, инструментами и технологией строительства.

У нас это приспособление вошло в моду недавно. Барбекю по-французски означает “на открытом огне зажаренное мясо быка”. Кроме мяса и рыбы, вкусно тушить в барбекю, коптить и вялить можно овощи и фрукты. Выбирая место под барбекю, помните о мерах противопожарной безопасности. Из печи могут вылететь угольки, и произойдет возгорание – пожар. Потому не стройте его непосредственно под деревьями. Учитывайте, откуда обычно дует ветер в ваших краях.

Планирование и дизайн конструкции

Если навыков в строительстве нет, то вариант мангала нужно выбрать попроще, выполнив элементарный чертеж.

  1. Планируйте постройку рядом с домом, дачей, беседкой, у бани или террасы.
  2. Мангалы кирпичные стационарные строят задней стенкой к глухой дачной стене или к забору. Стена мангала не у дома делит дачный участок на зоны. Посадите рядом, за ней кусты сирени, роз или другие декоративные растения. Если построили мангал не у дачной стены, а где-то на участке, организуйте удобный подход – дорожку к нему. Площадку вокруг на 2-4 м вымостите плиткой, асфальтом, бетоном и т. п.
  3. Продумайте навес над кирпичным мангалом. Соорудите крышу отдельно либо сделайте сразу крытую печь-барбекю. В непогоду так вы сможете спокойно готовить.
  4. При оборудовании рабочего места, сделайте в барбекю зону для разделки мяса, рыбы, овощей и здесь же мойку. Или постройте мини-кухонный комплекс со встроенной мойкой, столешницей для разделки полуфабрикатов, местом для хранения дров и холодильником.

Необходимые мелочи

Схема печи барбекю.

Поверхность, на которой будете разделывать продукты, можете сделать самостоятельно. Возьмите фанеру, на нее прибейте доску, а сверху на доску специальным клеем крепите плитку из керамики либо черепицу. Мойте и убирайте ее, когда закончите готовить, и прячьте в дом от сырости. Сбоку печи прикрепите планочку с крючками. Разместите на ней лопаточку, щеточку металлическую, щипцы – они пригодятся, когда будете готовить.

Используя газ, а не топя углем, постройте место по своим размерам под газовый баллон. Помните, что решетка, на которой будет жариться еда, должна с 3-х сторон надежно закрываться от ветра, потому боковые и заднюю стенки постройте выше решетки для гриля. Но чаще делают мангалы попроще. Отлично, когда беседка либо площадка с барбекю гармонично смотрится на ландшафте вашей дачи. Продумайте, сможете ли подтянуть шланг от водопровода к печке? Не стройте трубу под веткой дерева, чтобы не навредить растению.

Типы конструкций и проекты печей-барбекю

Приблизительные размеры барбекю.

Простая, самая обычная конструкция – это кирпичный (каменный из бетонных блоков) ящик с открытым верхом и без передней стенки, здесь вы будете готовить. Делайте мангал устойчивым. Металлическую решетку располагайте для удобства на 9 или 10 ряду кладки.

Поддоны для углей и грилевые решетки крепите на стержнях из металла. Стержни крепят в швах между кирпичами. Они должны надежно глубоко стоять, но и свободно выниматься, когда уезжаете с дачи и убираете гриль и решетки, чтобы не ржавели под дождем.

Строим свою конфигурацию

Схема расположения камина: 1 — раковина.

Если будете самостоятельно строить печь, чему порадуются друзья и позавидуют соседи, руководствуйтесь подробным описанием технологии строительства в порядовке – это схема, по которой производится кладка кирпичного мангала. Тогда мангал получится работающим, удобным и функциональным.

Печь-барбекю стационарная бывает с очагом кирпичным либо каменным. Там есть дымоход и кухонные аксессуары. Бывают и универсальные варианты, их можно строить как в доме, так и на улице. Перед установкой конструкции продумайте, куда будете выводить дымоход (чтобы запахи не распространялись по помещению), и подготовьте место под фундамент. Он будет ленточным, и форма его будет U-образная.

Кладку стен делаем в половину кирпича по ширине. Кирпич лучше брать огнеупорный. В месте, где нужно будет установить поддон (в него кладем древесный уголь) и решетку для жарки мяса, кирпич кладем перпендикулярно основной кладке. На выступы поставим поддон с решеткой.

Необходимые стройматериалы

Схема бетонного фундамента.

Нужные стройматериалы: берем до 170 шт. кирпичей, глины полных ведер 7 или 8, песок, сухой цемент, блоки газосиликатные – 15. А нужные инструменты подберите с запасом. Выберем удачное место для печи-барбекю и приступим к постройке. Начнем с фундамента.

Читать еще:  Сколько весит полный кирпич

По нашему проекту и размерам в земле выроем траншею под фундамент на 30 см. Засыпаем траншею щебнем, льем воду, все тщательно утрамбуем – это будет так называемая “щебневая подушка”. Сверху будет сетка из металла либо арматуры. Стационарные барбекю строим точно по фундаменту. По ходу фундамента, по краям щебневой подушки, делаем дощатую опалубку и заливаем ее бетоном на 10 или 15 см. Ожидаем 2 дня, пока бетон застынет, и только потом приступаем непосредственно к строительству стен барбекю.

Как строить стены мангала?

Шаблоны арки и опалубки.

Получится два проема в кирпичном мангале. Возьмите уголок из стали для перемычек при прямом проеме. Для арочного – сделайте дощатый шаблон. Ориентируясь по нему, выложите кирпичную арку. Снизу кирпичи плотно примыкают один к другому, касаясь, вверху же зазоры швов большие. Замыкающий кирпич по центру, укрепляющий арочную конструкцию, обязателен. Например, проемные стены выложите в высоту 60 см при перекрытии арочном, выше 80 см – при прямом.

Когда уложите на это перекрытие 2 ряда кирпичей, получится высота “2 этажа” – это пол очага барбекю или столешницы высотой около 100 см. Это удобно для людей среднего роста. Внутри очаг выложим только огнеупорным кирпичом, лишь он выдержит, не потрескавшись, ту температуру нагревания, которая будет при готовке. А нижнюю и внешнюю часть можно сделать менее прочным декоративным. Хотя если средства позволяют и нравится – делайте весь мангал из огнеупорного кирпича.

Технология кладки печи-барбекю

Схема пошаговой порядовки камина.

  1. Приготовим раствор для кладки. Просеем шамотную глину, возьмем ее 3 части, песка – 2 части, досыпаем цемента – 0,3 части. Перемешаем сухую смесь. По чуть-чуть будем лить воду и добиваться такой консистенции раствора, чтобы когда взяли его на мастерок, он при наклоне с него сползал и не оставлял следов кусочками. Слишком густой плохо свяжет кирпичи между собой, а жидкий станет трескаться. Или так, сначала приготовим глиняной раствор: глину зальем водой, пусть постоит неделю, перемешаем глиняный раствор до однородности. Приготовим специальный ящик, в него выльем 2 или 3 ведра раствора, добавляя, соответственно, 2 или 3 ведра с песком, плюс цемента – 1 л, и все перемешиваем тщательно. По этой же технологии готовим раствор из цемента.
  2. Кладка по контуру фундамента. Делаем кирпичную кладку по контуру фундамента от 1 до 5 ряда – включительно. Перевязку ложковую проводим в каждом ряду обязательно.
  3. В 6 ряду кладем кирпич поперек. Кладку делаем так, чтобы кирпичный выступ был ровным и одинаковым на обе стороны. Далее идет обычная кладка. Оставшуюся часть накроем столешницей, и получится стол.
  4. 10 ряд кирпича располагаем поперек всей кладки, а дальше – 3 ряда обычной.
  5. 13 ряд – вкладываем дымоход и трубу. Следующие ряды продолжаем располагать плашмя. Задача – сузить печной верх до требуемой ширины нашей трубы. Всю протяженность кладки укорачиваем на передней и задней стенке в полкирпича (по длине). На боковых стенках укоротим на четверть кирпича (по ширине). Для хорошей тяги выкладывайте трубу не менее чем в 13-15 рядов.

Другой вариант конструкции

Можно сконструировать стационарное барбекю из кирпича и по-другому, при этом основание топочное будет укрепленным, а не съемным поддоном. Чтобы рядом, под рукой, хранить дрова и уголь, можете сделать 2-3 ниши. Так же и столешниц можно установить 2-3 штуки. Сделаем арочную или прямоугольную печь на даче: кирпичей 6 или 7 в ширину и примерно 3 или 4 вглубь. Аккуратно все швы обработайте раствором, придавая им красивую округлость. Используйте как подручный инструмент садовый шланг, например.

Закончив все, оставьте кирпичный мангал постоять пару дней, тогда раствор везде прочно схватится, иначе когда разожжете очаг, он растрескается по швам, и придется переделывать. Продумывайте и выбирайте конструкцию вашего стационарного барбекю из кирпича тщательно, чтобы впоследствии вам нравится результат. При желании облицуйте печь камнем.

Где располагается мангал?

Стационарный мангал из кирпича используется дачниками как камин. Это камин и есть, и готовим блюда непосредственно в нем, например, в тлеющих углях, завернув в фольгу, в собственном соку. Или съемный мангал (из нержавейки) вставим во внутрь. Тогда внутренние стенки не будут запачканы жировыми брызгами и не нужна будет покраска мангала, да и золу легче убирать. Какой же мангал для приготовления шашлыка оптимальный? Длинной до 1 м, 30 см – шириной, и глубиной – 15 см. Для попадания в угли воздуха и лучшего горения барбекю оборудуют поддувалом. Чтобы сделать стационарный мангал посложнее, со специальными приспособлениями, наймите специалиста – печника и каменщика.

Печи барбекю для дачи уличные, их виды и обустройство

Небольшие печи барбекю для дачи пользуются огромной популярностью. Так как дают возможность приготовления пищи самыми изысканными способами — на углях, на огне, копчение в дыму. В нашем материале вы найдете информацию о том, как построить простую уличную печь своими руками и сделать её максимально комфортной.

Абрикос (лат. Prunus armeniaca)

В России абрикос считается южным растением, а значит, не культивирующимся в её суровом климате. И лишь немногие садоводы знают, что существуют, по крайней мере, два сорта, неплохо растущих и плодоносящих в средней полосе России.

Виды печи барбекю для дачи

Поскольку кирпичная уличная печь барбекю представляет собой просто очаг, для удобства поднятый над землей до уровня пояса, то ее конструкция может быть самой элементарной.

Простейшая печь-мангал

В наиболее простом варианте печь-мангал для дачи представляет собой временную конструкцию из кирпичей, которые даже не нужно скреплять раствором.

Вес у нее небольшой и для такой временной конструкции подойдет любая ровная горизонтальная площадка. Правда, легкий или влажный грунт не подойдет — в процессе пользования мангал может перекоситься и завалиться, а это нарушение, с точки зрения пожарной безопасности. Поскольку кирпичи укладываются насухо — щели между ними служат для притока воздуха и угли в жаровне тлеют достаточно долго без стороннего вмешательства.

Высоту ножек подбирают под свой рост, а поперечные размеры топки диктуются размерами имеющейся решетки, на которую укладывается мясо. В качестве основания очага выбирается любой негорючий прочный листовой материал.

Такие простейшие печи мангалы для дачи имеют очевидные недостатки — неэстетичный внешний вид и отсутствие защиты углей от ветра и дождя. Поэтому гораздо большей популярностью пользуются полузакрытые уличные печи для дачи, фото которых приводятся далее.

Уличные печи для дачи

Простая конструкция уличного барбекю с защитой от ветра и небольшим дымоходом имеет нижнюю полку для хранения дров.

Поскольку тлеющий уголь имеет относительно низкую температуру — кирпичную кладку можно класть не на глину, а на цементный раствор. Причем цементный раствор в данном случае предпочтительнее, поскольку глина со временем вымывается дождями и выкрашивается от зимних морозов.

Кладка маленькой печи для барбекю для дачи

Для постройки полочки и поддона очага в стенки вмуровываются стержни арматуры, поверх нее на цемент ложится кирпич. Арку выводят по заготовленному шаблону-подпорке. После застывания раствора шаблон убирают.

Дымоход может быть из бляхи или асбеста. Для барбекю нужна минимальная тяга, иначе уголь будет не тлеть, а все время воспламеняться. Поэтому дымоход должен быть низким и иметь навершие.

Уличная печь для дачи с дымоходом

Для большего удобства сбоку печи барбекю для дачи можно предусмотреть небольшой столик или небольшую полочку-подставку под посуду и продукты. А снизу, под очагом, предусмотреть место для хранения и подсушивания дров. Такая конструкция будет смотреться еще выигрышнее, если всю кирпичную кладку отделать снаружи декоративной плиткой или искусственным камнем.

Читать еще:  Гибкий кирпич изготовление своими руками

Садовые печи для дачи с боковым столиком и полочкой

Сам очаг необязательно выкладывать из камня. Очень неплохой вариант представляет съемный железный поддон для угля. Кроме того, в нем можно развести большой огонь, подготовить угли, и потом аккуратно поставить на место очага. Уголь не дает сажи, поэтому внутренняя камера и очаг будут всегда иметь чистый и опрятный вид.

В специализированных магазинах или супермаркетах можно приобрести открытого типа готовые печи барбекю для дачи, выполненные из металла, которые могут использоваться в качестве такого поддона. Конструктивно они представляют стальную коробку без верха. Поэтому, решетку с продуктами можно укладывать прямо на стенки поддона.

Печь для улицы на даче с металлическим очагом

Если высоты стенок недостаточно — то сделать в стенках внутренней камеры несколько выступов или при постройке заложить несколько выступающих стержней на разной высоте. По мере выгорания угля решетку можно будет перемещать ниже, лучше контролируя процесс приготовления.

Уличная печь, как яркое украшение сада и место для отдыха

Не зря говорят, что нет предела народной фантазии. Красивая уличная печь для дачи легко превратиться в украшение места для отдыха возле дома. Так как, в отличие от отопительной печи, никаких сложных теплотехнических требований к такой постройке не предъявляется, и в кирпичной кладке отсутствуют дымоходные каналы — мастера могут реализовать любую свою фантазию.

Часто, барбекю на даче своими руками сделанное, представляет собой настоящий шедевр. Печку снабжают козырьком, декоративными решетками, придают ей яркую, запоминающуюся форму.

Печи на улице на даче фото

Строить уличные печи на даче можно не только из кирпича. Очень интересный и самобытный вариант печи получается из крупной речной гальки или природного камня. Каменная кладка также хорошо ложится на цементный раствор.

Строим барбекю на даче своими руками

Как и любая печь для улицы на даче должна покоиться на прочном основании. Для самых легких конструкций фундаментом могут служить бетонные столбики для ограды или виноградных шпалер. Для более массивных конструкций придется залить прочный фундамент с арматурой.

В любом случае фундамент должен быть достаточно прочным и удерживать вес всей конструкции и зимой и летом. Поэтому для массивных мангалов глубина его залегания должна превышать глубину границы промерзания. Как вариант, для мангалов среднего веса, подойдет забивной фундамент из свай, на которые на полметра выше земли, строго горизонтально монтируется железобетонная плита. И уже по этой плите выкладывается каменная кладка.

Красивая уличная печь на даче своими руками

Как уже упоминалось, барбекю — низкотемпературный прибор и цемент прекрасно выдерживает такую температуру. Поэтому нет никакой необходимости использовать для его постройки глиняный раствор. В крайнем случае, огнеупорным кирпичом можно выложить место очага. Но и в этом случае — светлый кирпич будет играть скорее эстетическую, чем практическую роль.

Подробную информацию о строительстве печи-барбекю, рекомендации по выбору материалов, а также схемы и порядовки кирпичной кладки вы найдете в нашем материале.

Постройка печи для барбекю для дачи вполне доступна любому человеку. Тот, кто не пожалеет на это своих сил и времени, получит замечательное место для отдыха вдали от городской суеты.

Как построить печь барбекю из кирпича

Давно прошло то время, когда барбекю служило исключительно для приготовления мяса на огне. Растущие требования к дизайну заставляют искать новые идеи и для оформления печи барбекю. За несколько последних лет из простенького металлического мангала барбекю превратилось в один из главных элементов садового дизайна. Сегодня мы строим барбекю в средневековом стиле. У нас должно получиться место для приготовления шашлыка, чем-то напоминающее средневековый замок.

Как и в любой работе, все начинается с выбора места для строительства и тщательно продуманного плана или эскиза.

Имея подробный эскиз, мы можем посчитать нужное количество материалов и приступить к работе.

Начинается такой объект, конечно же, с фундамента. Следует учесть, что общий вес данного сооружения составит более пяти тонн. Фундамент нужен довольно крепкий.

Копать и заливать такой фундамент нужно на глубину не менее, чем глубина промерзания грунта в вашем регионе. В бетонный раствор можно добавлять в качестве наполнителя бутовый камень. Верхнюю часть фундамента обкладываем камнем и кирпичом.

Особо хочу обратить внимание на кирпич, использованный при строительстве этого барбекю. Он в народе называется «царским». Достать такой кирпич можно исключительно с развалин старых домов. Характерными чертами данного стройматериала являются его чрезвычайная твердость и неплохая жаростойкость. Благодаря ручному способу прессования кирпич девятнадцатого века значительно крепче современного, и в огне выдерживает температуру до 550 °C. Также производители кирпича в то время ставили на нем клеймо, что само по себе делает этот кирпич уникальным с дизайнерской точки зрения.

Когда фундамент подсох, можно приступать к строительству самого барбекю. Камень клеят на цементно-песчаный раствор (1:2), добавляя пластификатор для бетона.

Согласно нашему проекту, у нас должно получиться две дровницы по бокам и сам мангал посредине. Для строительства частей барбекю, контактирующих с огнем, нужно применять специальные жаропрочные смеси, так как бетон от нагревания может лопнуть. Данные смеси можно купить, а можно приготовить самому. Лично я использую обыкновенный цементно-песчаный раствор с пластификатором и добавляю к нему 1,5 кг кухонной соли на ведро раствора. Такая смесь может выдержать довольно высокую температуру.

Как выбрать камень для барбекю? Места, непосредственно контактирующие с топкой в каминостроении, еще называют футеровкой. На футеровку, то есть облицовку топки камина или барбекю, лучше использовать пористые камни (песчаник или ракушник). Благодаря меньшему коэффициенту теплопроводности они выдерживают высокую температуру. Хорошо зарекомендовали себя базальты и доломиты. Хуже всех контактирует с теплом бутовый гранит. Его не рекомендуют ставить в местах, где возможна температура выше 80 °C . Если вы не сильны в минералогии — проверьте камень! Нет ничего проще. Я беру охапку дров, ставлю сверху автомобильную покрышку, на нее — 2-3 образца камней. Если покрышка сгорела, и камни не посыпались, смело строим барбекю или камин — они выдержали очень высокую температуру.

Арочные перемычки делают на специальных шаблонах. Чтобы самому изготовить арку, нужно соорудить из досок щит по размеру проема и вырезать в нем полукруг. К выпиленному в щите полукруге прибиваем полосу легко гнущегося материала (фанера, пластик, жесть). Арочный шаблон готов!

Шаблон слегка приподнимаем, подставляя под него клинья, и строим арку. Помним, что последний кирпич или камень в арке должен входить на свое место очень плотно, играя роль клина. В архитектуре его называют «замковым камнем». Когда арка построена, из-под шаблона выбиваем клинья, опускаем и вытягиваем шаблон. Правильно сложенная арка должна стоять сама без шаблона.

Пространство над дровницами площадки выкладываем плиткой. Поверхность над левой дровницей будет служить разделочным столом. Полку над правой дровницей можно использовать как подставку под такие декоративные элементы, как ваза или цветочный горшок.

«Шапка» самого барбекю должна быть в форме конуса. Не будет лишним наличие дымового зуба.

Камень и кирпич спустя три недели покрываем лаком для камня. Примерно в то же время можете приступать к приготовлению шашлыка в своем архитектурном шедевре.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector